An overview of the day-to-day operations of a Michelin 3-star restaurant in central France.
다큐멘터리 계의 전설 프레드릭 와이즈먼 감독은 마흔네 번째 작품 <메뉴의 즐거움-트와그로 가족>에서 4대에 이어 레스토랑을 경영하는 트와그로 가족과 부르고뉴 지방에 있는 그...
Troisgros 成立于1930年，是一家米其林三星餐厅长达55年。作为第四代传人，Marie-Pierre 和 Michel 的儿子们接管了家族事业：César 经营米其林三星餐厅 Le Bois sans Feuilles，Léo 则负责 Troisgros...
“Menus Plaisirs”是一部關於Troisgros家族及其三家餐廳的電影：位於法國中部三個相鄰地點的Troisgro、Le Central和La Colline。Troisgros是一家成立於93年前的餐廳，55年來一直擁有米其林三星...
合該是懷斯曼最令人「回味」之作。定鏡細看那嫩綠水芥、桃紅蘿蔔，從菜市場 領你走進榮獲米芝蓮三星長達半世紀的法國餐廳 Troisgros，品嚐一頓四小時的視 覺饗宴。有機鏡頭一若...
Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l'entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoi...
